Jakarta, 16 Maret 2023 – Bertempat di Mal Pacific Place Jakarta, IPB University dan PT Bogor Life Science and Technology (BLST) Holding Company of IPB meresmikan booth Serambi Botani Cafe yang menyajikan produk-produk functional and healthy food & beverages, herb & medicine, dan personal care pada Kamis, 16 Maret 2023. PT BLST merupakan perusahaan induk milik IPB University yang diberi tugas mengelola aset dan mengomersialisasi inovasi dan kepakaran IPB University.
Dengan mengusung konsep kafe, booth Serambi Botani menghadirkan produk-produk hasil inovasi civitas akademika IPB University. Program ini merupakan hasil kolaborasi tiga perusahaan anak dan SBU PT BLST yaitu PT Serambi Botani Indonesia, PT Fits Mandiri, dan IPB Internatioanl Convention Center & Hotel.
Serambi Botani Cafe menyediakan aneka menu makanan dan minuman hasil inovasi civitas akademika IPB University yang dikelola oleh PT BLST. Gerai Serambi Botani di Mal Pacific Place saat ini merupakan cabang ke-5 setelah di Mal Botani Square Bogor, Mal Artha Gading Jakarta Utara, Mal Gandaria City Jakarta Selatan dan Mal Grand Metropolitan Bekasi.
Menu yang disajikan cukup beragam. Produk minuman terdiri atas kopi, non kopi dan olahan jahe merah. Menu makanan yang dapat dinikmati masyarakat juga bervariasi seperti olahan dari spaghetti, nasi goreng, dan nasi panggang. Menu makanan yang disajikan diolah dari produk-produk hasil inovasi IPB yaitu mie jagung dan beras analog yang diproses dari bahan-bahan pangan berbasis herbal, bebas gluten, less sugar, serta non GMO, sehingga menu sehat ini cocok disantap oleh konsumen yang sedang membutuhkan diet khusus.
Acara ini diresmikan oleh Rektor IPB University, Prof Dr Arif Satria, SP, M.Si., dan disaksikan oleh pimpinan Artha Graha Group, pimpinan bank-bank pemerintah, dan tamu undangan lainnya. Dalam sambutannya Rektor IPB University menyampaikan bahwa booth ini merupakan marketing collaboration antar perusahaan anak di BLST yang bertujuan untuk memperkenalkan makanan dan minuman sehat hasil inovasi IPB yang diharapkan memberikan manfaat bagi masyarakat.
Selain PT Serambi Botani Indonesia dan PT Fits Mandiri juga terdapat booth PT Penerbit IPB Press yang mempersembahkan buku-buku yang berkualitas. Dengan dilakukan peresmian Serambi Botani Cafe ini diharapkan BLST Group dapat terus mengakselerasi seluruh bisnisnya melalui inovasi dan kolaborasi, sesuai dengan tema program kerja BLST Grup pada tahun 2023 yaitu Business Acceleration through Innovation and Collaboration.
