Jakarta – Terkadang untuk membuat suatu makanan lebih bervariasi, kita sering menggabungkan beberapa bahan makanan di rumah. Padahal tidak semua makanan aman untuk dikombinasikan dengan makanan lain lho. Ada beberapa makanan yang berbahaya bila dikonsumsi bersamaan. Mengonsumi perpaduan dua makanan di bawah ini secara terus-menerus dipercaya bisa memengaruhi kesehatan. Lalu apa saja makanan yang berbahaya jika dikonsumsi bersamaan? Baca lebih lanjut, yuk!
Susu dan Buah Jeruk
Biasanya saat sarapan atau sebelum tidur di malam hari, Mama akan menyajikan susu untuk si kecil, untuk menyeimbangkan nutrisi dan mendukung pertumbuhan si anak. Apakah Mama pernah memberikan susu ini bersama dengan buah jeruk? Perpaduan susu dan jeruk (bisa jeruk peras, lemon ataupun jeruk nipis) rawan untuk perut. Susu sendiri adalah produk yang cukup sulit dicerna karena keberadaan protein kaseinnya dan membutuhkan waktu sekitar tiga hingga empat jam. Selanjutnya, jeruk mengandung asam yang dapat mengentalkan susu serta dapat menyebabkan sakit perut dan kembung.
Daging dan Keripik Kentang
Apakah Mama penggemar hidangan daging, seperti steak atau Japanese barbeque? Biasanya saat menikmati steak, kita cenderung untuk mencari side dish yang gurih seperti kentang, salah satunya adalah keripik kentang. Namun, ternyata perpaduan daging dan keripik kentang ini termasuk ke dalam kategori tidak sehat karena dapat membuat protein pada daging hewani membusuk dan lemak jahat pada tubuh bertambah.
Selain itu, kedua makanan ini melalui proses pencernaan yang berbeda. Jika protein bisa lebih dulu dicerna melalui perut, keripik kentang akan bertahan di usus kecil dan membuat makanan ini justru menjadi racun.
Udang dan Vitamin C
Jika Mama sangat menyukai seafood, usahakan untuk tidak mengonsumsi makanan yang banyak mengandung vitamin C. Misalnya saja, memesan minuman jeruk saat menyantap hidangan laut ini. Hal ini dapat menyebabkan larutan zat dalam udang dapat berubah menjadi arsenik jika bergabung dengan vitamin C. Masuknya arsenik dalam jumlah besar ke dalam tubuh ternyata dapat mengakibatkan diare, haus berlebihan, atau bahkan serangan akut seperti sistem pencernaan yang rusak, koma sampai kematian.
Kacang Polong dan Keju
Sebenarnya kacang tidak dapat membuat pencernaan terganggu jika kita mengonsumsinya secara biasa-biasa saja. Tetapi, jika bersamaan dengan keju, kacang polong dapat membuat kembung dan masalah pencernaan lainnya
